BannerbildBennebostel von ObenBannerbildMulti-Kulti-GesellschaftDas Mi als Pol der WeltBannerbildKuhweiden im FrühlingBannerbild
 

Philosophie

  • Familienbetrieb: 4 Generationen leben und arbeiten hier

 

  • Konventionell: So wenig Pflanzenschutz und Düngung wie möglich - wir nähern uns der biologischen Bewirtschaftung an.

 

  • Nachhaltig: Unsere Nachkommen sollen auf diesem Hof leben können.

 

  • Gentechnikfrei: produzieren wir schon länger, seit 2018 hat unsere Molkerei uns    zertifizieren lassen.

 

  • Regional: Wenn Zukauf, dann möglichst nah

 

  • Weidehaltung: ca. von April bis Oktober, solange das Wetter es zuläßt!

 

  • Kreislaufwirtschaft: Futter wird weitgehend selbst erzeugt, Gülle und Mist als    wertvoller Dünger genutzt um die Bodenfruchtbarkeit und das Pflanzenwachstum zu fördern

 

  • Respekt: Vor Tier und Umwelt ist uns selbstverständlich

 

  • Unsere gesamte Heizung wird mit Holz aus dem eigenen Wald betrieben, beim     warmen Wasser hilft die Wärmerückgewinnung aus der Milch.

 

  • Eine Photovoltaik-Anlage erzeugt einen Teil unseres Stromverbrauches.

Kuhbetrieb Kläke

Geduld! Mit der Zeit wird aus Gras Milch - und später dann auch Käse

 

  • DIREKT
  • ECHT
  • BAUERNHOF

Pic