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Kalbsfleisch

Junge Kälber-WG

Unser Fleisch gibt es in 10 kg Paketen. Als nächstes Tier werden ein Bruderbulle (ca 12 Monate alt) und ein Bruderkalb (ca. 8 Monate) geschlachtet.

Die Pakete enthalten fertig eingeschweißte Portionen zu je 1 kg und die Knochen. Das Filet und der Kalbsrücken werden grundsätzlich extra verkauft. Ausserdem bieten wir an diesem Tag frische Kalbsbratwurst (100g / 1,8 Euro), frischen Fleischkäse und Kassler vom Rind an, die mit dem Fleisch vorbestellt und abgeholt werden können.

Der Abholtermin wird in der letzen Januarwoche sein. Bei Bedarf können wir auch Pakete ausliefern.

Bestellungen nehmen wir gern per Email oder Telefon entgegen: einfach Paket 1, 2 oder 3 angeben - oder stellen Sie Ihr Wunschpaket zusammen und fragen den Preis an.

Paket 1 kostet 130 Euro vom Bruderbullen oder 200 Euro vom Bruderkalb und enthält:

2 kg Rindermett

2 kg Rindergulasch

2 kg Rinderbraten

2 kg Suppenfleisch

2 kg Knochen

Vom Bruderkalb sind auch 5 kg Pakete möglich.

 

Unsere Jungs sind neugierig

Paket 2 kostet 140 Euro vom Bruderbullen oder 210 Euro vom Bruderkalb und enthält:

2 kg Rindermett

2 kg Rindergulasch

1 kg Rinderrouladen

1 kg Rinderbraten

2 kg Suppenfleisch

2 kg Knochen

Vom Bruderkalb sind auch 5 kg Pakete möglich.

 

Fast schon ein bisschen groß für die Theke ...

Paket 3 kostet 160 Euro vom Bruderbullen oder 230 Euro vom Bruderkalb und enthält:

3 kg Rindermett

3 kg Rindergulasch

1 kg Rouladen

1 kg Steak

2 kg Rinderbraten

Vom Bruderkalb sind auch 5 kg Pakete möglich.

 

Kuhbetrieb Kläke

Geduld! Mit der Zeit wird aus Gras Milch - und später dann auch Käse

 

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